餐桌布置

在家里接待客人时，你所提供的一切都应该令自己和客人引以为傲。我们邀请了高人气生活风尚品牌——Dinosaur Designs、Bethan Gray 和 Chilewich——背后的设计师，分享他们在家中宴客前的餐桌布置技巧，激发你的灵感。

“餐桌通常是我首先会着手布置的地方，通常在要宴客的那天早上进行，布置好后就安心做菜，因为知道后勤工作已经完成。我的餐桌通常会用到很多 Dinosaur Designs 产品——我会在餐桌上铺一块桌布，继而摆上 Dinosaur Designs 的盘碟以及盐和胡椒粉等。我喜欢 Grandiflora Sydney 的鲜花。技巧：选用与食物颜色和谐相配的颜色来布置桌面。纯蜂蜡的蜡烛不仅对身体有好处，闻起来也香气扑鼻，温暖的烛光也是餐桌的点缀。我喜欢用 Dinosaur Designs 的凉水壶装上泡了新鲜薄荷或青柠的矿泉水，在用餐时宾客可以在饮酒和享受美味间补充水分、保持精力。”

– Louise Olsen, Dinosaur Designs

“首先是选择盘子。我为 1882 Ltd 设计了一个名为 Lustre 的餐具系列，自己在家也有使用。我们采用黑色和 24K 金在白色餐具上手绘出帆船式条纹图案，因此色彩主题通常是白色、黑色和金色。然后我会加入一些天然材质，如木质切菜板、亚麻桌布以及来自花园的鲜花和绿植。最后摆上实心黄铜烛台——与自己所爱的人吃饭时，没有什么比烛光更能营造氛围的了。我曾经为 50 年陈酿限量版纯麦芽威士忌 The Glenlivet’s Vintage 1967 的产品发布布置了桌面，这是我布置过的最大型桌面，酒瓶和包装盒也都是我设计的。我把他们的 Still House 布置成一片被阳光照亮的麦地，正中摆了一张餐桌，用 Lustre 系列和来自周围苏格兰高地的靓丽绿植将其装饰得如诗如画。这比我在家布置过的任何餐桌都印象深刻！”

– Bethan Gray, Bethan Gray

“布置桌面是我宴客中最喜欢的部分。对于我而言，桌面犹如一张空白的画布，而不仅仅是一张铺了桌布的桌子。我会在每个座位为每位来宾单独铺上一张餐垫，让他们有自己的小空间，会感觉更舒适、温馨和宾至如归。我会加入一些富有小心机的质地、颜色和物品。我会精心挑选花、盐和胡椒粉的花式器物，也会卷起餐巾纸并用纱线细细绑起——甚至会用精美的橡皮筋。为特殊的场合或仪式打造专属氛围，这跟美食一样重要！”

– Sandy Chilewich, Chilewich

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